top of page
Spaghetti on Fork_edited.jpg

SPAGHETTI A LA SIS GIN

Voor 4 personen

  • 5 cl. SIS gin

  • 250 gr. cherry tomaten

  • 2 knoflookteentjes 

  • 1 rode ui

  • 30 gr. olijfolie 

  • 250 gr. tomato frito

  • eetlepel oregano

  • blaadjes basilicum

  • 2 burrata's 

  • 400 gr. spaghetti

  • peper en zout

Snipper het uitje en pers de knoflook fijn in een pan met een scheut olijfolie. Kook de pasta ondertussen. Voeg de cherry tomaatjes toe tot ze scheuren van de hitte en voeg dan de tomato frito, gin en kruiden toe. Maak de borden op met op elk bord een halve burrata. Sprenkel nog wat peper en zout en als laatst een blaadje basilicum.

bottom of page